Rubrique masculine…. La recette filmée

Tarte fine aux oranges caramélisées. Ref. Gâteaux à la poêle,  Stéphanie de Turckheim.
Broyage des biscuits dinosaures,  riches en souvenirs de petits creux aigus,  sur les plages de l’Escala

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Râper les amandes avec la râpe à légumes

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Carameliser les tranches d’orange dans du miel,  à la poêle
Recouvrir du mélange biscuits, beurre, amandes, laisser cuire
Retourner avec une assiette,  pas de photos,  peur du mauvais sort
Finir de cuire.
Laisser refroidir pour démouler,  meilleur le lendemain

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Inviter les voisins et la bouteille de Xérès.

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Une réflexion sur « Rubrique masculine…. La recette filmée »

  1. Eh bien les amis, voilà le dessert assuré pour le nouvel an à Zinal ! Mmmmmm, on se réjouit d’avance!!! Mangez pas tout…
    Beckbisous et toute bonne suite. On pense beaucoup à vous.
    Elisabeth et Alain

    J'aime

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