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Job d’étudiant: 100 euros/heure, 2-3 heures/jour à la sortie des cours de janvier à mars.

C’est ce que gagnent les jeunes en coupant les langues de morue à l’arrivée des bateaux de pêche. Et les langues, surtout les petites, sont un mets délicieux!

Ensuite les têtes sont mises à sécher, puis expédiées au Nigéria car elles entrent dans la composition d’un mets typique local ou réduite en poudre pour d’autres utilisations, pet food entre autres.

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